Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. 09-15 Không phải khách nào cũng thích cay. Đảo Trò Chơi
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu.
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.nền tảng Tài Xỉu hay nhất Tài Xỉu Fa88 game xếp gạch
