Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. 09-14 Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Thế Giới Câu Đố
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.game cao thủ pro game mở khóa màn mới game Roulette Đông Nam Á
